Beverage Management Zurich Film Festival 2025

Im Auftrag von aroma übernahm eventful im Rahmen des Zürich Film Festival eine zentrale Rolle im Bereich Beverage Management sowie im Bar Management des Festivalzentrums.

Beverage Management

Im Beverage Management waren wir verantwortlich für die Konzeption und Gestaltung eines attraktiven Getränkeangebots für das gesamte Festival. In enger Zusammenarbeit mit dem Partnerschaftsteam führten wir Verhandlungen mit allen Beverage Partnern und stellten so ein stimmiges, markengerechtes und vielfältiges Angebot sicher.

Darüber hinaus übernahmen wir die Ressourcen- und Materialplanung für sämtliche Bars an allen sieben Festival-Locations. Dies umfasste die Planung der benötigten Getränke, des gesamten POS-Materials sowie die vollständige Organisation der Getränkelogistik. Sämtliche Getränkebestellungen, Nachlieferungen und der Rückschub während des laufenden Festivalbetriebs wurden zentral über eventful koordiniert und gesteuert.

Ein weiterer zentraler Bestandteil unserer Tätigkeit war die Einführung und das Aufsetzen eines Warenwirtschaftssystems, das eine digitale Bestellabwicklung sowie eine transparente und saubere Inventur über alle Standorte hinweg ermöglichte. Ergänzend dazu implementierten wir das Kassensystem für das gesamte Festival, inklusive eines integrierten Gutscheinsystems.

Zusätzlich verantworteten wir die Akquise sowie die Koordination aller sieben Food-Truck-Partner und fungierten während des Festivals als zentrale operative Schnittstelle vor Ort.

Bar Management Festivalzentrum

Im Festivalzentrum übernahm eventful die Planung sowie die operative Umsetzung aller öffentlichen Bars. Dazu gehörte die komplette Mitarbeiterplanung, die Stellung des gesamten Barpersonals sowie die operative Leitung während des laufenden Betriebs. Mit unserem Team stellten wir einen konstanten, effizienten und qualitativ hochwertigen Barbetrieb über die gesamte Festivaldauer sicher.

Im Rahmen der Award Night im Opernhaus Zürich übernahmen wir zudem die Koordination des Hospitality-Bereichs und sorgten auch bei diesem Höhepunkt des Festivals für eine professionelle und reibungslose Umsetzung.